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虫草喷水牟取暴利

虫草上喷水凑分量消费者1万元买水

  缘由:根据规定,虫草允许的含水量一般在10%左右。一些商贩在卖虫草前在虫草上喷水以额外增加重量,从中牟取暴利。

 

  虫草市场上,不仅有木棍穿、胶水粘的劣质虫草,还有些商贩在销售虫草前,在虫草上喷水,以增加虫草的分量。因为单位重量的虫草价格不菲,所以,只要一丁点的水分,虫草商就会赚到足够的钱。在采访的时候,一个商贩说,如果一斤虫草5万元,那起码有1万元买的是水。


  央视记者在市场上走访时发现,这种打过水的虫草在市场里仍然很常见。在一个摊贩前,记者发现该商贩卖的虫草很潮湿,商贩表示,里头打了20%的水。


  含水量20%,也就是说一斤冬虫夏草里有2两是水分,如果以每斤5万元的价格计算,消费者每买1斤虫草,相当于花费1万元购买了水。商贩告诉说,这种手法在市场上也是公开的秘密,而打水并不是为了保鲜。

  显然,打水的目的就是为了加大虫草的重量,从中谋取利益。央视记者还了解到,为了防止重量的损耗,保证虫草的湿度,市场里的商贩们下午一般不进行交易。因为下午的时候太阳强,水分容易晒干会失秤。


  根据规定,虫草允许的含水量一般在10%左右。在挑选冬虫夏草时,消费者可以用手去感受一下虫草的干湿度,然后试着用手轻轻弹一下虫草;一般情况下,含水量超过10%的虫草,轻轻一弹是会断裂的。

 
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